ハッシュドポーク を作る、、、

    皆さん、こんばんわ すっかり、料理ブログになりさがりました。「まこちゃんのねんねな日記」です。 この週末、台風だ強風だ雨が降るわ、で釣りは考えに入っていませんでした。 近所シーバスに行っても良いのですが、 全く釣れたためしないし、、、 で、先週買ったこの豚ロースブロック肉:約1kg 脂身が全然無いのでチャーシューにはしませ...

煮豚をつくる かなり旨い

    皆さん、こんばんわ 料理が好きである。釣った魚を捌くのも嫌いではない。 でも魚は釣れない。だから。。。。。。料理である。 最近、チャーシューにハマっている。 最近、これを買った。 甘ったれの焼豚300g×3パック 送料無料 チャーシュー 焼豚 焼き豚 スライス済価格:3002円(税込、送料無料) (2018/6/10時点) まぁ、悪くは無かったが、肉がハムのごと...

ダイソー「カレーを美味しく食べるスプーン」で、カレーを食べる為に、、

    皆さん、こんばんわ 何かの記事で見かけたのだ。 「カレーを美味しく食べるスプーン」なんてものがあるらしい。 ダイソーで1個100円なんだとか。。。。。 で、今日の昼間、ダイソーに行って買ってきた。 ついでに「スープがおいしくなるスプーン」と「パスタがおいしくなるフォーク」も一緒に。 で、このスプーンでカレーを食べたいがために...

今日の夕食 煮物とホイル焼き

さて、これは何だ? まぁこれでは誰もわからんだろうし興味も無いだろう。 だが、これならわかるだろう。 ↑グロいね。 これはマグロの目玉です。 冒頭の写真は目玉の裏側なんですね。大が2個、中が2個、小が4個ということです。 こいつを使って何か料理をしたい。 別に目玉でなくても良かったのだが、成行きで目玉を買ってしまった。 NETで調べるとクックパッドに...

料理 牛皿

さて料理づいているが、圧力鍋料理第3弾を行う。 前日に料理を焦がした程度では私は凹まない。 鍋は綺麗に復活したし、今度こそウマい料理を食べるのだ。 と、いうことで今回はオーソドックスな牛丼ならぬ牛皿にするか・・・・ いつものヨークベニマルで牛肉を・・・・・いや牛のスジ肉を大人買い。 これを圧力鍋で煮込めばトロトロになるハズ。 昼だというのにさっそく作成に取り掛...